CIP清洗设备的全称为 Cleaning in place System，中文名称译为在线就地清洗系统，是指生产设备(罐体、管道、泵等)及整个生产线在无需人工拆开或打开的前提下， 在闭合的回路中进行循环清洗、消毒 。适用用于乳品、饮料 、酒类、农副产品加工等行业的设备和管道的清洗。
CIP清洗系统由酸液罐、碱液罐、热水罐、纯水罐、回水罐、消毒水罐以及浓酸罐、浓碱罐和换热器、进程泵及相应阀门管件组成 。可按工艺需求配置相应罐，在一般场合只需使用酸 液 罐 、碱液罐、热水罐三罐制的CIP系统就可满足清洗要求。
CIP清洗设备设备特点：
我公司生产的 CIP系统具有安全、节能、高效、操作维护方便等特点。主要有：① 手动CIP站； ② 半自动CIP站；③ 自动CIP站系统；④ 自动配料前处理系统自动CIP，更为自动化程度，可靠性、 安全性更高， 可以实现整条生产线信息数据的采集、 交换并可以完成他们之间的联动。
以上CIP的结构方式有联体和分体两种方式 ； 这两种结构的CIP的加热方式各有四种加热方式：板式加热、列管加热、盘管加热、直通加热；联体的CIP系统有从一回路到三回路、罐容积从1T到5T的各种规格。分体式的CIP系统有从一回路到六回路、罐容积从1T到10T的各种规格。
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